つめこんだ日曜日。
5月17日日曜日の話。
午前中の所用を済ませて、滑り込みで丹下さんのひとりマルシェへ。
ぷりぷりツヤツヤのなす、ズッキーニ、ミニトマト…いろいろ購入。
丹下さんのお野菜は音楽みたいです。
お野菜でこんな気分になれるんて！
あたいのベーグルも、そんなおいしいさに辿り着きたいと思いました。
そっから、サンビルへ移動。
友人に会ったり、
出店されてる方に突撃で絡ませてもらったり、したのであります。
明日は、ここで友人に紹介してもらった
焼き菓子のお店のお菓子レッスンに行きます。
楽しみ。またお話きかせてもらおう。
そんで、また移動して、川名のカフェ リチルさん。
コーヒーのカッピング講座に参加。
コーヒー豆を買い付けるときや、
スペシャリティコーヒーを決める品評会でも、
カッピングというテイスティング方法が使われているそうですが、
その体験をさせていただきました
これがなかなか難しく、ど素人にはなかなか高度でありまして。
ワインソムリエみたいな感じですかね。
そんで、その講座の中で行われたゲームで
まさかの１位になりまして！（やったー！）
頂いた景品が、アイスコーヒーとコーヒー豆と、コーヒーの麻袋。
麻袋がすごくかわいくてうれしかったー。
（管理方法の見直しで、コーヒー豆の麻袋ってなくなりつつあるんですって）
リチルのオーナーさんに、
「これは店構えに使えますね！」と言われたのもうれしかったー。
コーヒーのいろんなお話聞けたのも勉強になったな。
講師してくださった松本珈琲工房さんにも遊びに行ってみたい。
自家焙煎/松本珈琲工房/長久手/コーヒー豆/販売/コーヒー教室
というわけであっという間の先週の日曜日でしたけども、
もう一週間たって、今日も日曜日ですね
夜にベーグル生地仕込んだので一晩寝かせて明日焼きますよ。
おいしくなれー！
